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秋季煲汤适合用什么蔬菜
大家都知道煲汤的好处有很多，那么你知道在秋季的时候煲汤用哪些蔬菜效果比较好吗?跟着小编一起来看看吧。
适合秋季煲汤用的蔬菜
1、土豆
土豆富含膳食纤维等营养素，吃后可刺激肠道蠕动，能缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状，吃起来口感很面，所以适合做汤。最常见的就是西餐中的红菜汤，也叫罗宋汤，把土豆、胡萝卜、紫菜头、洋葱、牛肉一起煲煮，酸甜开胃。此外，土豆牛肉汤也是最经典的搭配之一，其鲜味十足，还能健脾养胃。
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