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怎么制作腐竹好吃
腐竹是是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃，色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分。今天小编为大家推荐制作腐竹好吃的方法。
制作腐竹好吃的方法
1、凉拌腐竹
材料：腐竹、胡萝卜、黄瓜、蒜、辣椒油、味精、盐。
步骤一：把腐竹切成小段;黄瓜和胡萝卜切丝;把蒜切碎。
步骤二：把蒜、胡萝卜、黄瓜放入盆中加入盐，腌五分钟;腐竹入开水锅中烫一分钟;捞出放入腌好的黄瓜、胡萝卜中，加入辣椒油、味精拌匀即可。
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