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鸡豆花有什么营养价值
国宴名菜——鸡豆花。“鸡豆花”是四川的传统名菜，至今已有百余年的历史。此菜为四川厨菜的看家菜，成菜颇有特色，为川中清淡醇厚的代表菜之一。鸡豆花”色泽雪白，形似豆花，以鸡为料，故名。鸡豆花的主材料便是鸡，但制作的过程中会有一些难度，我们来看下具体制作是什么步骤。
鸡豆花的制作材料以及用量
鸡胸脯肉150克 肥肉100克 油适量 盐适量 鸡汤400毫升
鸡蛋4个 红薯粉50克 味精适量 小葱适量
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