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牛肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品,食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味。以下是小编为您整理的美味牛肉脯的做法，希望您喜欢。
美味牛肉脯的做法
材料牛肉馅500g(能制作出6大片肉铺，也可以用猪肉馅代替，就做成猪肉脯了)，盐1.5汤匙，糖5汤匙，鸡精1汤匙，姜粉2汤匙，白胡椒粉(或是黑胡椒粉)1汤匙，花椒粉0.5汤匙，淀粉2汤匙，熟芝麻5汤匙，香油1汤匙，老抽3汤匙，蜂蜜5汤匙，白酒少许，辣椒油少许(根据个人口味)做法1、把原料中提到的调料全部放入牛肉馅中，顺着一个方向搅拌均匀，不要把蜂蜜全部倒入，留一部分用于后面操作;
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