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空心菜是凉性还是热性的食物
空心菜是凉性食物。空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称空心菜。
空心菜是凉性还是热性的食物
空心菜属于凉性食材，具有消暑解热、促进代谢、、下火、排毒养颜、提高人体免疫力的功效，很适合炎热的夏天吃、好吃不上火。
空心菜的别名是通菜、通心菜、蕹菜等，目前主要在土地或大棚种植。因为味道鲜美及营养丰富，而有“南蕹西芹，菜蔬之珍”的美称。空心菜不仅口感爽脆、味道鲜美，还能有以下3个作用：
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