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鸡腿菇的功效与作用和食用方法
鸡腿菇，属于菇类，因为鸡腿菇集营养，保健，食疗于一身，具有高蛋白，低脂肪的优良特性，被很多人所青睐。同时鸡腿菇也具有各种强大的功效与作用，那么，下面我们一起了解下鸡腿菇的功效与作用吧。
鸡腿菇的功效与作用
1、鸡腿菇富含碳水化合物。具有构成机体的重要物质、储存和提供热能、维持大脑功能必须的能源、调节脂肪代谢、提供膳食纤维、节约蛋白质以及解毒、增强肠道等的功效。
2、鸡腿菇富含蛋白质。具有维持钾钠平衡、帮助人体消除水肿、提高免疫力、调低血压、缓冲贫血以及有利于人体生长发育等功效作用。其次蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
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