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茉莉花有保健养生作用，因此茉莉花泡水喝对身体也是比较好的，那么你知道茉莉花泡水喝的具体功效和禁忌吗?小编整理了茉莉花泡水喝的功效作用及禁忌，希望大家有所收获!
茉莉花泡水喝的功效
△ 图1 茉莉花 △
茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解，不溶于水的蛋白质降解成氨基酸，能减弱喝绿茶时的涩感，功能有所变化，其滋味鲜浓醇厚、更易上口，这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。各类茶叶其保健本质大同小异，各有特色，茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外，还具有很多绿茶所没有的保健作用，茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”的功效。
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