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火腿肠炒面虽然是一道痕经典的美食，但是真的要做得好吃，可是有很多的技巧的，下面小编整理的洋葱火腿炒面家常做法，供你参考。
洋葱火腿炒面食材
洋葱火腿炒面家常做法步骤
1.准备好所需的食材。
2.洋葱洗干净切好备用。
3.火腿切片备用。
4.锅中放水，先把面条煮熟，沥干水分放凉。
5.锅中倒油，倒入打好的鸡蛋炒散盛出。
6.锅中留少许油，下洋葱翻炒片刻。
7.倒入火腿，再加入一勺郫县豆瓣酱炒匀。
8.倒入面条翻炒。
9.放些许酱油炒匀，根据自己口味也可适当加少许盐。
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