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广式中秋节月饼的配方是什么
每年中秋，广式月饼总是很受欢迎，你知道广式中秋月饼的配方吗?下面小编精心整理了广式中秋月饼的配方的相关资料，希望可以帮到你!
广式中秋月饼的配方
花生油(3/5杯)、转化糖浆(4/5杯)、糖(1小勺)、盐(1/2中勺)、苏打(1/4小勺)、低筋面粉、焦糖(1小勺)、水(1大勺)、豆沙、鸡蛋。
1、将水、盐、糖、苏打、搅拌均匀备用。
2、转化糖浆加花生油，用打蛋器搅拌均匀，再加入1的备料，继续搅拌，并加入适量的焦糖以增加颜色的浓度。最后成粘稠状备用。
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